Născut într-o localitate din imediata apropiere a orașului Suceava, Ionuț Gavrilovici a început studiul Contrabasului la Colegiul de Arte”Ciprian Porumbescu” din Suceava – clasă prof. Florin Silviu Ungureanu. În anul 2022 a început studiile superioare la Universitatea Națională de Artă ”George Enescu” Iași, în prezent fiind student în anul I -clasă Lector univ. Dr. Virgil Florin Prisacariu.
Deși cariera profesională a lui Ionuț este una la început de drum, activitatea sa artistică se împarte în două ramuri, susținerea mai multor recitaluri solo pe scenele mai multor orașe: Suceava, Iași, Botoșani cât și concerte susținute ca membru în diverse ansambluri camerale, simfonice și folclorice. Încă din liceu, a fost atras de muzica de cameră, activând în diverse formule camerale precum contrabas cu vioara, contrabas cu pian si duet de contrabași cu pian. În prezent activează în cvartelul de contrabași al Universității Naționale de Artă” George Enescu” Iași, și ca contrabasist în cadrul Orchestrei de Cameră “Sonos Alumni” a Universității. A participat la numeroase concursuri de interpretare, obținând și diverse distincții, dintre care amintim: Premiul I la Concursul Național de interpretare “Eduard Caudella”, Premiul al II-lea la Concursul de Interpretare Muzicală “Emanuel Elenescu”, Mențiune la Concursul de Contrabas “PerformArt”, acestea fiind o parte din premiile obținute până in momentul de față de către Ionuț. A avut ocazia de a lucra în cadrul unui masterclass cu Prof. Cristian Braica, un contrabasist de renume, activând ca prim-contrabasist la Hr Simfonieorchester Frankfurt.
De asemenea a colaborat cu Orchestre de renume din țară precum Orchestra Metropolitană București, Filarmonica “George Enescu” Botoșani și Opera Națională Romană Iași. În prezent fiind membru în Orchestra Națională de Tineret Moldova, alături de care a susținut concerte în țară cât si peste hotare și prim-contrabasist în Orchestra “Liber Artis” a Ateneului Național din Iași. Datorită colaborări cu orchestrele enumerate anterior, a avut plăcuta onoare să concerteze sub bagheta unor dirijori de renume mondial: Gabriel Bebeșelea, Cristian Spătaru, Daniel Jinga, Mihail Agafiței.